스테인리스 식기나 조리도구, 안전하게 사용하고 계신가요? 연마제 제거부터 전해 연마까지, 꼭 알아야 할 관리법을 정리했습니다.스테인리스 주방용품, 정말 안전할까요?스테인리스는 위생적이고 내구성이 강해서 주방에서 자주 사용되는 재질입니다.냄비, 수저, 국자, 식기, 싱크대까지 거의 모든 주방용품에서 볼 수 있죠.하지만 처음 구입한 스텐 제품, 혹은 오래 사용한 제품은 반드시 '관리'가 필요합니다.특히 제조 과정에서 사용되는 연마제(研磨劑), 그리고 스텐 특유의 녹 방지 가공인 전해 연마에 대해 정확히 아는 것이 중요합니다.1. 스테인리스 연마제란?스텐 제품은 표면을 매끄럽게 만들기 위해 제조 시 ‘연마 작업’을 거칩니다.이때 사용되는 연마제는 일종의 화학물질 또는 연마 입자이며, 금속 가루와 함께 표면에 ..
